Tinh bột nghệ có tan trong nước không? Đây là câu hỏi mình nhận được rất nhiều từ khách hàng trong thời gian vừa qua. Dường như nhiều chị em đã và đang có cái nhìn sai lầm về vấn đề này.
Hôm nay, mình quyết định viết bài viết này để giải đáp toàn bộ thắc mắc của khách hàng. Chị em cùng theo dõi nhé.
KHOAN ĐÃ!!!! ĐỪNG BỎ LỠ KHUYẾN MÃI CỰC HOT MỪNG GIÁNG SINH – TẶNG MÃ GIẢM GIÁ TỚI 250K
TINH BỘT NGHỆ ACUMIN – MÓN QUÀ SỨC KHỎE DÀNH CHO NHỮNG NGƯỜI THÂN YÊU TRONG GIA ĐÌNH
500g Tinh Bột Nghệ Nguyên Chất Acumin – Giá KM 349.000 Chỉ còn 299.000
1kg Tinh Bột Nghệ Nguyên Chất Acumin – Giá KM 649.000 Chỉ còn 499.000
2kg Tinh Bột Nghệ Nguyên Chất Acumin – Giá KM 1.298.000 Chỉ còn 1048.000
ĐẶC BIỆT:
Khi mua Combo 2 hũ 500g – Miễn 100% phí giao hàng trong nội thành TP.HCM.
Khi mua Combo 4 hũ 500g – Miễn phí giao hàng Toàn Quốc.
Mã giảm giá sẽ được tự động thêm vào sản phẩm tương ứng khi mua hàng
Tinh bột nghệ có tan trong nước không?
Hiện nay, có khá nhiều fanpage, website tung tin rằng tinh bột nghệ có thể hòa tan hoàn toàn trong nước. Sự thật hoàn toàn không phải là như vậy chị em nhé.
Tinh bột nghệ về bản chất cũng là tinh bột được làm ra từ củ nghệ. Chính vì vậy, tính chất của tinh bột nghệ hoàn toàn giống với tinh bột.
Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, không tan trong nước. Trong nước nóng từ 65 độC trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt. Dung dịch này được gọi là hồ tinh bột.
Tới đây, thắc mắc tinh bột nghệ có tan trong nước không chắc hẳn đã được giải đáp rồi chứ ạ? Nhiều khách hàng sau khi đọc những tin đồn trên mạng liền phản ánh lại với mình làm mình phải đính chính lại.
Sau đó chị em cũng đã hoàn toàn an tâm sử dụng sản phẩm tinh bột nghệ Acumin bên mình.
Tinh bột nghệ không tan trong nước vì nó nặng hơn nước. Khi bạn hòa tinh bột nghệ vào nước và đợi từ 1-2 phút thì sẽ thấy tinh bột nghệ lắng xuống phía bên dưới. Khẳng định tinh bột nghệ tan hết trong nước là hoàn toàn sai lầm.
Hiện tượng hồ hóa tinh bột nghệ là gì?
Do về bản chất tinh bột nghệ cũng là tinh bột. Nên khi pha với nước nóng sẽ xảy ra hiện tượng hồ hóa tinh bột nghệ.
Đây chính là lý do nhiều chị em khi đổ nước sôi vào tinh bột nghệ sẽ xảy ra hiện tượng vón cục, kết keo. Bởi vậy chị em chỉ nên pha tinh bột nghệ với nước ấm khoảng 40 độ để sử dụng. Nếu pha nước quá nóng sẽ làm chất curcumin có trong tinh bột nghệ bị mất tác dụng.
Đây cũng chính là một trong những cách kiểm tra tinh bột nghệ nguyên chất mà mình đã từng đề cập tới. Nhiều chị em do chưa hiểu hết nên khi thấy tinh bột nghệ pha với nước nóng bị vón cục liền nghĩ rằng đó là tinh bột nghệ giả.
Mong rằng bài viết này sẽ giải đáp câu hỏi tinh bột nghệ có tan trong nước không của chị em. Nếu còn thắc mắc gì, chị em đừng ngại đặt câu hỏi phía bên dưới. Mình sẽ giải đáp toàn bộ thắc mắc của chị em.
Chị em có thể tham khảo sản phẩm tinh bột nghệ nguyên chất Acumin tại đây. Mong rằng chị em sẽ có một cái nhìn khách quan khi chọn mua tinh bột nghệ nguyên chất.